Truffe géante

truffe

Ingrédients :

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 40 g de farine

Préparation :

  1. Faire préchauffer le four thermostat 9.
  2. Faire fondre le beurre. Faire fondre le chocolat. Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. Ajouter les 3 oeufs et la farine.
  3. Mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.
  4. Faire cuire 7 mn au four chaud.
  5. Laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.
  6. Démouler bien froid.

Ref : www.marmiton.org

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