Quiche sans pâte

quiche

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 1/4 l de lait
  • 10 cl de crême fraîche
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 tranches de jambon (peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards)
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Mixez tous les ingrédients sauf le jambon.
  2. Placez dans un plat a tarte beurré et faites cuire une dmi-heure à 200°C.

Ref : www.marmiton.org

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