Le gâteau «arouille»

gato

Ingrédients

  • 2 cuillères à bouche de sucre
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 cuillère à bouche de farine de maïs
  • Huile pour la friture
  • Une pincée de sel
  • 500g d’arouille

Préparation

  1. Éplucher et râper les arouilles.
  2. Mettre tout les ingrédients dans un bol et mélanger bien Façonner des boulettes avec le mélange et les faire frire dans un bain d’huile.
  3. Les beignets doivent êtres croquants et bien dorés.

Ref : www.je-papote.com

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