Far breton facile

breton

Ingrédients :

  • 250 g de farine fine
  • 150 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 l de lait
  • 100 g de pruneaux dénoyautés (qu’on aura fait tremper dans de l’eau avec un peu de rhum)
  • 1 petit verre de rhum

Préparation :

  1. Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu. Ajouter le rhum.
  2. Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux et cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ). Surveiller la cuisson à partir de 35 mn.

Ref : www.marmiton.org

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