Brownie

brownie

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 50 g de farine

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Mélanger les oeufs entiers avec le sucre et la farine.
  3. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
  4. Concasser grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout.
  5. Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).
  6. Mettre au four pensant 15 à 20 min, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).
  7. Facultatif : découper des morceaux de brownies : de gros rectangles individuels
  8. Glisser des bâtonnets dedans pour en faire des sucettes.
  9. Décorer de chocolat fondu et de petites décos en sucre.
  10. Déguster

Ref: www.marmiton.org

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