Recettes

Trier par : Date Popularité

  • crevette
    Gambas au lait de coco
  • Ingrédients : 30 gambas grises (grosses crevettes) 400 ml de lait de coco 3 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de huile d’olive 1 cuillère à café de curry bombée 1 cuillère à café de curcuma bombée Poivre Sel Préparation : Dans une grande cassorole, faire revenir les gambas décortiquées dans l’huile (2 à… Voir plus

  • poulet
    Emincé de poulet au citron
  • Ingrédients : 2 blancs de poulet (vous pouvez prendres dus surgelés) Citron (ou jus de citron en bouteille) 1 oignon Paprika Piment en poudre Poivre et autres épices à votre goût Sel Préparation : Découper les blancs de poulet en longues et fines lamelles. Les saupoudrer généreusement de toutes les épices (sel, poivre, piment, paprika,… Voir plus

  • poulet
    Escalopes de Veau à l’Italienne
  • Ingrédients : 4 escalopes de veau 2 tomates 1 oignon (ou de préférence une cébette) 1 petite boîte de champignon de Paris 25 cl de vin blanc 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 grosse cuillère à soupe de fond de veau Persil Préparation : Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les escalopes… Voir plus

  • poulet
    Poulet à la moutarde, à l’estragon et aux champignons
  • Ingrédients : 2 blancs de poulet sans las peau 200 g de champignon de Paris émincés 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d’eau 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à café de crème fraîche allégée 2 cuillères à café d’ estragon 2 cuillères à café de Huile d’olive 2… Voir plus

  • farcis
    Légumes du soleil farcis bolognaise
  • Ingrédients : 4 poivrons 4 tomates 2 aubergines 2 courgettes Farce toute prête (porc, veau ou autre) 1 pot de sauce bolognaise (ou sauce tomate cuisinée à la provençale) Préparation : Pour les tomates et les mini poivrons, couper et vider en laissant un chapeau, couper les aubergines et les courgettes dans la longeur et… Voir plus

  • blinis
    Blinis faciles maison
  • Ingrédients : 1 yaourt bulgare 1 oeuf 1 pot de yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de Sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur. Lorsqu’ils font des trous, les retourner. Servir de suite ou réchauffer avant de passer à table…. Voir plus

  • quiche
    Quiche sans pâte
  • Ingrédients : 3 oeufs 1/4 l de lait 10 cl de crême fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon (peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards) Poivre Sel Préparation : Mixez tous les ingrédients sauf le jambon. Placez dans un plat a… Voir plus

  • riz-au-lait
    Riz au lait
  • Ingrédients : 250 g de riz rond 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait concentré non sucré 20 g de sucre 1 gousse de vanille fraîche 1 zeste de citron vert Cannelle Préparation : Faire précuire le riz rond dans de l’eau bouillante pendant 3 mn. L’égoutter. Le remettre dans une casserole… Voir plus

  • carotte
    Gâteau aux carottes
  • Ingrédients : 200 g de carotte râpées 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre Noisette Raisins secs 1 cuillère à café de gingembre (poudre) 3 cuillères à café de cannelle 1 sachet de levure Préparation : Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, le sucre, les épices, la levure, les noisettes… Voir plus

  • patate
    Gâteau batate
  • Ingrédients Pour la pâte : 3 patates douces de taille moyenne 1 tasse de farine tamisée (1 tasse = 250 ml) Pour la garniture : 1 noix de coco fraîche (ou en poudre si vous ne vous sentez pas de râper la noix de coco) 1/2 tasse de sucre 2 gousses de cardamome verte (les… Voir plus

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