Recettes

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  • gulub-jamun
    Gulab Jamun avec Lait Condense Winner’s
  • Ingrédients: Recette pour 30 pièces • 400gm de Farine • 100gm de Lait en poudre • 20gm Elaiti en poudre • 100gm de Mantègue fondu • 1 bte (397gm) lait condensé • 20gm baking powder Comment faire le Sirop: 1. Mettre dans une casserole le sucre, l’eau, la cardamome (elaiti) en poudre, Pour la pâte… Voir plus

  • prawns-curry
    Crevettes au curry express
  • Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 300 à 400 g de crevettes roses – 2 cuil à soupe de crème – 1 cuil à café de curry – 2 cuil à café d’huile d’olive Préparation de la recette : 1. Décortiquer les crevettes…. Voir plus

  • pizza
    Pizza au poulet
  • Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 5 personnes) : – un pâte à pizza prête à cuire – une petite boîte de concentrée de tomate – une barquette de 125 g de blanc de poulet – un petite boîte de champignon en lamelles – 2 grandes poignées… Voir plus

  • fruit-a-pain
    Soupe tiède de fruit à pain et coeur de coco, magret de canard croustillant
  • Ingrédients •1 fruit à pain (épluché et coupé en quartiers d’orange) • 150 g de coeur de coco (épluché et coupé en petits morceaux) • 1 oignon moyen • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol • 5 g de thym • 200 ml de lait de coco • 250 ml de lait demi écrémé… Voir plus

  • risotto-re
    Risotto onctueux aux fruits de mer sautés
  • Ingrédients ● 500 g de riz arborio ● 1 litre de bouillon de légumes ● 1 oignon émincé ● Huile d’olive ● 20 cl de vin blanc ● 40 g de parmesan râpé ● 4 tranches de courgette grillées ● 80 g de tomates séchées ● 8 moules ● 8 crevettes ● 8 morceaux de… Voir plus

  • dessert
    Papaye caramélisée et panna cotta au lait de coco
  • Ingrédients (pour 4 personnes) Papaye caramélisée : 100 g de papaye pelée, égrainée et coupée en dés • 100 g de sucre Muscovado clair • 30 ml d’eau Panna cotta : 190 ml de lait • 100 g de sucre brun clair mou • 100 ml de lait de coco • ¾ d’un pot yaourt… Voir plus

  • lad
    Ladoo besaan
  • Ingrédients 1kg de farine besaan une poignée d’amandes entières des raisins secs cinq cuil.à soupe de poudre de noix de coco 3 tasses de sucre 3 tasses d’eau une pincée de colorant alimentaire jaune et de l’huile Préparation Dans un grand bol, mélangez la farine besaan avec un peu d’eau froide pour former une pâte… Voir plus

  • mangez
    Carpaccio de tomate au citron vert accompagné de pomme verte et crevettes sautées à l’ail
  • Ingrédients 300 g de tomate 100 g de crevettes 1 citron vert 50 g de cresson 5 cl d’huile d’olive, 10 g d’ail haché 10 g de feuilles de menthe 1 pomme verte 1 cuillère de miel 10 g de sel 5 g de poivre du moulin Réalisation Faites une vinaigrette avec le jus du… Voir plus

  • Essentielle_food
    Filet de poisson accompagné d’une salade d’avocat et de papaye mûre
  • Ingrédients 140 g de filet de capitaine 80 g de laitue 20 g de papaye mûre 1 avocat 1 tomate 10 cl d’huile d’olive 1 citron 1 tranche de pain de mie coupée en dés 50 g d’endive 1 orange 10 g de cerneaux de noix 10 g ciboulette 10 g d’ail 5 g de… Voir plus

  • banane-flam
    Banane flambée à l’orange accompagnée de glace à la vanille
  • Ingrédients 1 banane mûre 20 g de sucre 2 cl de jus d’orange 1 bâton de vanille 5 coeurs de menthe 50 g de glace à la vanille Réalisation Faites cuire le sucre jusqu’à caramélisation. Ajoutez le jus d’orange et le bâton de vanille. Découpez la banane dans le sens de la longueur et faites… Voir plus

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