Recettes

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  • tarte
    Tarte tatin
  • Ingrédients 30 g de sucre 1 eau 1 jus de citron 3 g de pomme (soit environ 450g) 1 cannelle 1 pâte brisée Préparation Préchauffer le four à thermostat 6-7 (200°C). Dans le moule à manqué, mélanger le sucre, de l’eau et du jus de citron. Le mettre sur le feu afin d’obtenir du caramel…. Voir plus

  • canelle
    Gâteau à la cannelle
  • Ingrédients: 1 pot d’yaourts de crème fraîche 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 2 cuillères à café de cannelle en poudre Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients. Beurrer et fariner un moule à manqué. Verser la… Voir plus

  • tiramisu
    Tiramisu facile et succulent
  • Ingrédients : 3 oeufs 120 g de sucre 30 cl de crème fraîche épaisse 36 biscuits à la cuillère 50 cl de café liquide refroidi 180 g de mascarpone 1 cacao en poudre Préparation : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mélanger le tout avec le mascarpone puis avec… Voir plus

  • sablé
    Sablés
  • Ingrédients: 60 g de beurre mou en petits morceaux 60 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine 1 sachet de vanille (liquide ou en sachet) Préparation: Cette recette est d’une facilité infantine : mélangez dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez l’oeuf, puis terminez avec le beurre. Pétrissez bien. Ajoutez la… Voir plus

  • cake
    Cake au thon
  • Ingrédients : 200 g de thon nature en boîte 100 g de gruyère 100 g de farine 0.5 sachet de levure 3 oeufs 8 cl de lait 10 cl d’huile poivre Préparation : Etape 1 Mélanger tous les ingrédients en intégrant le thon et le gruyère en dernier. Etape 2 Mettre dans un moule à… Voir plus

  • tarte-aux-fruits
    Tarte aux fruits
  • Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de sucre (80 g si les fruits sont sucrés ou en boîte) 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crême fraîche pomme Préparation: Etape 1 Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Etape 2 Mélanger les ingrédients en terminant Etape 3 par les fruits…. Voir plus

  • glace
    Sorbet facile aux pêches ou aux poires
  • Ingrédients: 1 kg de fruit pelés et denoyautés 400 g de sucre Préparation: Etape 1 Eplucher et peler les fruits. Mixer en purée. Etape 2 Rajouter 400 g de sucre pour 1 kg de fruits. Bien mélanger. Etape 3 Mettre dans recipient et placer au congélateur. Ref : www.marmiton.org

  • mousse
    Mousse menthe-chocolat
  • Ingrédients : 500 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sirop de menthe 10 feuilles de menthe fraîche 1 copeau de chocolat Préparation : Etape 1 Mixer les feuilles de menthe avec le sucre et le sirop de menthe. Ajouter le fromage blanc et battre… Voir plus

  • tarte-aux-pommes
    Tarte aux pommes
  • Ingrédients: 5 pommes (type Granny) 200 g de farine 1 verre de lait 150 g de beurre 1 levure 1 compote 1 citron 1 confiture d’abricot raisins secs Préparation: Dans une casserole, mettre l’équivalent d’un verre de lait et le beurre, faites et fondre et portez à ébullition. Lorsque l’ensemble bout, retirez du feu et… Voir plus

  • choco
    Fondant au chocolat maison
  • Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre 60 g de farine 3 oeufs Préparation: Faire fondre le chocolat dans un peu d’eau ou de lait. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre. Une fois le tout fondu et mélangé, ajoutez le sucre. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez… Voir plus

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