Recettes

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  • CHLOE-DIMBA---Fudge-indien-à-la-noix-de-coco
    CHLOE DIMBA – Fudge indien à la noix de coco
  • Ingrédients Portions: 12 3 tasses de noix de coco râpée, sucrée 1 1/2 conserve (450 ml en tout) de lait condensé sucré 2/3 tasse d’amandes tranchées 1 c. à soupe de cardamome moulue (facultatif) Étapes de préparation Préparation : 5min › Cuisson : 7min › Temps extra : 1h › Prêt en : 1h12min Graisser… Voir plus

  • DILSHAD-AZIME---Gratin-de-Choufleur-et-Brocolis
    DILSHAD AZIME – Gratin de Choufleur et Brocolis
  • Ingrédients: 500g de bouquets de chou-fleur. 500g de bouquets de brocolis. 30g de beurre. 2 oeufs. 25cl de crème liquide. 40g d’amandes en poudre. 50g d’emmental râpé. Sel. Poivre. Procédure: 1. Plongez les bouquets de chou-fleur et de brocolis dans de l’eau bouillante salée et laissez cuire 10 minutes. 2. Egouttez soigneusement. 3. Préchauffez le… Voir plus

  • ANGELIQUE-LEJUSTE---Tarte-à-la-Pomme
    ANGELIQUE LEJUSTE – Tarte à la Pomme
  • INGRÉDIENTS; pour la pate 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d’oeuf 50ml d’eau une pincée de sel INGREDIENTS POUR LA TARTE; 4 pommes 1 oeuf 5 cuilleres a soupe en poudre 1 cuillere a soupe de la maizena 30g de beurre un peu de canelle en poudre PRECEDER; Mettez la farine dans un… Voir plus

  • PRINCIPESSA-BELLA---Gateaux-zinzli
    PRINCIPESSA BELLA – Gateaux zinzli
  • INGREDIENTS: 115g glutinous rice flour 300g sweet potato 3-4 tbsp sugar (to taste) Sesame seeds PREPARATION: Peel the sweet potatoes and cook for 30 minutes. Then mash the sweet potatoes and add the sugar and flour to make a sticky dough. Make small balls and roll the balls in sesame seeds. Fry the balls until… Voir plus

  • PRINCE-PRINCE---Classic-Fried-Chicken
    PRINCE PRINCE – Classic Fried Chicken
  • Ingredients 1 pound chicken, Cut into 10pieces 1 quart buttermilk 2 teaspoons hot sauce 1 bay leaf 3 cloves garlic smashed 3 springs thyme 3 cups all purpose flour 1 tsp baking powder 1 tsp sweet paprika 1 tsp onion powder 3/4 teaspn pepper vegetable oil for frying Preparations Season the chicken generously with salt… Voir plus

  • AMELIE-LEE---Gajack-de-boulettes-de-poisson
    AMELIE LEE – Gajack de boulettes de poisson
  • Ingredients: 600 grammes de boulettes de poisson Sauce soja Sel Poivre Queue D’oignon Préparation : Faites chauffer la poêle et ajoutez un peu d’huile. Ajoutez les boulettes de poisson, salez et poivrez. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez 15cl de sauce soja. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Parsemez le plat avec l’échalote finement… Voir plus

  • NAU-NSHEEN---La-pizza-rapide-à-la-poële
    NAU NSHEEN – La pizza rapide à la poële
  • Ingredient: Pour la pate 250 g farine multi purpose 1 cuill a cafe sucre 2 c.a.soupe de lhuile Sel Poivre 1/2 sachet levure boulanger L’eau Garniture: ( au choix) 1 petite boîte de concentré de tomate Fromage rape Poivron coupe en lamelle Ananas Oignon Maize en boite Champignon en boite Herbe de province ou oregano… Voir plus

  • poulet-a-la-vapeur
    Poulet à la vapeur ( Pakcham ke)
  • Ingrédients ( pour 4 personnes): 1 poulet Label 60 de 1.3kg sel 4 tranches de gingembre frais 4 ciboules hachées Ingrédients pour la sauce: 3 ciboules finement hachées 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à soupe de sauce soja claire 2 tranches de gingembre frais haché 1 cuillère à soupe d’ail finement… Voir plus

  • burfee-vermicelles
    Burfee de vermicelles à la noix de coco
  • ( 8-10 Portions ) Ingrédients : 1 boite ( 397 g ) de lait concentré sucré Nestlé 1 ½ tasse de vermicelles 1 tasse de noix de coco râpée 1 tasse d’amandes blanchies et concassées Quelques pistils de safran infusés dans un peu de lait Réalisation : 1. Dans une poêle, faire dorer les vermicelles… Voir plus

  • apollo
    Nouilles Renversées
  • Ingrédients : 4 paquets de nouilles APOLLO ( saveur au choix ) 1 cuillère à bouche d’huile 2 gousses d’ail râpées 50g de champignons chinois préalablement trempés 50g de carotte coupée en rondelles 50g de brède ‘tom pouce’ coupé en morceaux 100g de crevettes décortiquées 1 cuillère à bouche de sauce de soja 1 cuillère… Voir plus

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